热辣泡菜煎饼的做法

• 1.所有面煳的材料调匀后静置约半小时~

• 2.葱段以及韭菜, 墨鱼块(可先稍微烫过) 以及泡菜(稍微沥干汤汁) 搅拌进去面煳, 因为泡菜已经有咸辣味道, 依照自家口味加点少许的盐巴或试鲣鱼粉即可~

• 3.平底锅热少许沙拉油!
  倒入面煳后尽量摊薄,以利煎的香酥唷~

• 4.小火煎约五分钟后, 打散蛋汁淋在面煳上面, 翻面继续煎约四五分钟.

• 5.确定面饼两面都香酥金黄, 及可起锅切片啰~