葱花饼

葱花饼
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食材用料

[饼皮]高筋面粉 150g
[饼皮]低筋面粉 150g
[饼皮]盐巴 1/2茶匙
[饼皮]水 180ml
有机青葱 4支
白胡椒粉 少许
葵花油 少许

葱花饼的做法

  • 葱花饼的做法图解1

    1.将所有饼皮材料拌匀,再揉成球状,封口保鲜膜静待30分钟。

  • 葱花饼的做法图解2

    2.面团分四等份各桿成薄片,表面喷洒葵花油后铺一半葱花,加胡椒粉,再将饼皮对折压边。

  • 葱花饼的做法图解3

    3.平底锅倒油煎至金黄即可摆盘。

  • 葱花饼的做法图解4

    4.也可先预拌葱花蛋下锅,再盖上饼皮香煎,即为葱花蛋饼。

小贴士



揉面团或桿薄片前记得先洒面粉于砧板、桿棍、面团和手上以免沾黏哦~

本菜谱由留美人士上传

葱花饼的家常做法

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