豆腐:润燥
1.将白带鱼不拆封泡水解冻,开封稍稍沖水。
2.先将锅内倒入一点点油,将白带鱼放入稍稍煎一下,两面翻面就好,不需要熟。
3.放入泡菜,倒入水,开大火至滚。(滚后转小火再滚个10分钟,让泡菜的酸辣味释放)
4.放入蛤蛎,冬粉或喜欢的锅料。
5.上锅前放入葱末或者韭菜末末即可。
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