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超人气炼乳吐司的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  220g
  •  20g
  • 炼乳  25g
  • 光泉鲜奶  130g
  • 酵母  3g
  •  3g
  • 无盐奶油  20g
  • 炼乳  20g
  • 奶油  15g
  •  50g
  • 光泉鲜奶  100g

做法:

  • 1. 自制炼乳,光泉低脂鲜奶100公克加糖50公克
  • 2. 使用微波炉,中强火微波5分钟,连续微波7~8次,使其浓缩为浓稠状,即成为香浓美味无添加炼乳
  • 3. 将A料加入面包机,打成面团,再让面团休息15分钟
  • 4. 将B料搅拌混合
  • 5. 面团休息15分钟后,将其桿平,均匀涂上B料
  • 6. 涂好B料的面团,分割成每边约3公分的方形小块
  • 7. 随意丢入面包机
  • 8. 静置发酵约1小时,待其膨胀
  • 9. 最后烘烤30分钟,即完成