鱼香茄子的做法

• 1.将蒜末入油锅爆香

• 2.放入猪缴肉并淋上少许米酒

• 3.猪缴肉逐渐变色时放入切段的茄子, 并加入酱油, 油膏一起翻炒至入味

• 4.最后加入葱末, 淋上一点点香油呈盘即可