魔芋豆干卤

魔芋豆干卤的做法
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健康功效

魔芋:消食积、化痰、解毒

食材用料

二砂糖60g
清酱油30g
油膏30g
橄榄油60g
甘草片约七八片

魔芋豆干卤的做法

  • 魔芋豆干卤的做法图解1

    1.豆干切成颗粒丁状,洗净擦干!

  • 魔芋豆干卤的做法图解2

    2.魔芋事先浸泡一下热水去除腥味 ! 中间划一刀扭转过来,增加造型也好将酱汁吸附上去唷!

  • 魔芋豆干卤的做法图解3

    3.锅中放入橄榄油, 豆干,以及均匀洒上材料中的二砂糖,开火, 加入甘草片,稍为让豆干丁上油之后,道入两种酱油,中火烧约40分钟!

  • 魔芋豆干卤的做法图解4

    4.最后的十分钟,将魔芋块搅拌进豆干丁中一起烧煮!

  • 魔芋豆干卤的做法图解5

    5.卤汁收干,即可熄火放凉!

  • 魔芋豆干卤的做法图解6

    6.趁热享用这怀旧风味!

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