用料:
- 大苹果 1个
- 葡萄干 50克
- 糖 30克
- 奶油 10克
- 高粉 375克
- 盐 3克
- 酵母 5克
- 鲜奶油 70克
- 水 180克
- 糖 30克
- 奶油 45克
做法:
- 1. 面包体的材料全放入面包机中,选择面团的选项,面团打好后,自己就会完成第一次发酵
- 2. 奶油先放入锅内加热,等油溶化后加入苹果丁与葡萄干快炒,再加糖,炒到糖溶化
- 3. 面团发酵好后分成16份,滚圆后十分钟再包入馅,并在面包上方剪个小十字
- 4. 发酵30分钟后,180度火温烤20分钟
- 5. 一个个可爱的面包就完成啰!看着小朋友吃着刚出炉的面包,一付很幸福的表情~那就值得啰