用料：
- 鱼露 fish sause 1大匙
- 柠檬 lemon 1颗
- 泰式甜鸡酱 6大匙
- 白糖 white sugar 1大匙
- 香菜 coriander 适量
- 辣椒 chilli 适量
- 洋葱 onion 半颗
- 大蒜 garlic 3颗
小贴士：
(1)如果要一次做多一点起来放,可以把香菜梗切末放入就好~不然叶子放久会变色
(2)柠檬皮是增加香气的小技巧,但放太多会带苦味喔~
做法：
- 1. 取一大碗,将泰式甜鸡酱(sweet chilli sauce)和鱼露(fish sauce)混合~买到这两种酱料~就已经成功一半啰!!!
- 2. 加入白糖~等下备料的同时~让它先融化一下~最后试味道比较准喔!!!
- 3. 洋葱切丁;蒜头、辣椒、香菜切末;柠檬洗干净后,削一点皮下来,切末~把切好的材料通通拌入酱料内
- 4. 柠檬对切,去籽,将柠檬汁混入酱料内
- 5. 试一下味道~搭啦!!!!!大功告成!!!!