黄金炸年糕

黄金炸年糕的做法
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食材用料

甜年糕适量
大馄饨皮适量

黄金炸年糕的做法

  • 黄金炸年糕的做法图解1

    1.依照买的馄饨皮大小,将年糕切块,形状看各人喜好。

  • 黄金炸年糕的做法图解2

    2.用馄饨皮包裹住年糕,四边预留1cm收口,沾点水压紧密封

  • 黄金炸年糕的做法图解3

    3.中火起油锅,油热时(用"干"筷子插入油中,筷子边有起小泡泡)把裹好的年糕轻轻放下去煎,时时用筷子翻面到四周金黄就可以起锅了。

小贴士

1、


2、油比较多的时候要小心不要把水滴进去了!

3、年糕切长条状咬起来比较有口感,片状比较好煎

4、如果喜欢更薄脆口感可以买更薄的皮

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