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牛头牌咖哩块的做法

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  • 用料:

  • [干果夏威夷豆  50g
  • 中筋面粉  250
  • 鸡蛋  三颗
  • 牛头牌咖哩  一块
  • 柠檬  1/4
  • 蔓越莓干  50g
  • 七味子粉  酌量
  • 欧芹  酌量
  • 玫瑰岩盐  3g
  • 泡打粉  1/2
  •  100kg
  • 水麦芽蜂蜜也可  100g
  •  100cc
  • 番茄干  50g

做法:

  • 1. 面团食材
  • 2. 将粉类过筛,鸡蛋打匀,拌入粉类,用手揉匀如图
  • 3. 分为两分,一份原味,一份咖哩口味,将牛头牌咖哩块,用筛网推匀变成咖哩细末,加入另一个面团一起溶入面团钟即可,盖上保鲜膜静置40分钟
  • 4. 将面团桿平,用刀子或披萨切割器,切成条状即可,烤箱180度预热十分钟(依个人烤箱的温度及大小评估喔)即可放入,10分钟后取出,将它翻面,在烤10分钟即可完成,用剪刀剪成小段即可
  • 5. 将烤盘铺上烤只(备用)开始制作糖浆,取一平底锅,加入水与砂糖,水麦芽一起煮至浓稠状态,如图3就可把干果类加入滴上柠檬汁马上熄火
  • 6. 剪刀剪成小段的沙琪玛饼,快速拌入糖浆内一起拌匀,让沙其马饼干都均匀地沾到糖浆即可放入已铺好的烤纸上,微微整形待凉在切成块喔
  • 7. 切好装入盘内,撒上七味子,巴西哩,即可享用好吃的沙琪玛饼干喔,咖哩香气久久不散,实在好吃喔^^
  • 8. 牛头牌咖哩设计好贴心,不沾手,使用多少个就拆多个喔,好像奶精球似的,方便好用,更是美味喔
  • 9. 所使用的干果类最好泡过红酒,泡过红酒的蔓越莓,番茄干,香气迷人,还非常Jujcy好吃