用料:
- 春卷皮 10 张
- mozzarella 起司 适量
小贴士:
首先把材料准备好。
春卷皮先用湿布盖一下,备用。
做法:
- 1. 首先把材料准备好。
- 2. 首先取一张春卷皮,把约一汤匙的起司放在春卷皮中央偏下方的位置。
- 3. 包的方法为首先将最下面的角折起,然后左右两边的角折起,最后卷起来。
- 4. 如图卷好。
- 5. 把3汤匙左右的植物油倒进不粘锅里,用筷子试油温。冒泡泡的时候,表示油温够。
- 6. 把春卷放置锅里煎至两面金黄即可。
煎的过程记得要把温度调小。
不然的话起司会爆浆而出~ - 7. 大功告成,华丽登场!