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香煎迷迭香鸡腿排的做法
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用料:
去骨鸡腿排
1
迷迭香
适量
黑胡椒
适量
盐
适量
小贴士:
鸡皮本身会出油,所以此道菜不用再加油下去煎啰!
做法:
1.
将去骨鸡腿排洗净,正反面抹上适量的盐
2.
再豪迈的洒上黑胡椒和迷迭香,冰进冰箱等入味(约1小时)
3.
未热锅前以鸡腿排的鸡皮面朝下,再开火加热,将表面煎至金黄色后翻面;两面皆煎至金黄色后即可起锅