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南部番茄的做法
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用料:
牛(绿)番茄
数颗
市售梅子粉
1包
老姜
半条
酱油膏
1大匙
糖粉
1大匙半
做法:
1.
番茄切成块状备用。
2.
第一吃(梅粉口味):
可将梅子粉均匀的洒在番茄上(或是放在味碟内)。
3.
第二吃(酱油膏沾酱):
将老姜磨成姜未(连同姜汁)一起放入酱油膏内,再倒入糖粉拌匀即可沾番茄食用啰。