用料：
- 杏仁 1/2杯 浸泡一个晚上
- 无花果干 1/2杯
- 腰果 1杯 浸泡至少3个小时
- 蜂蜜 1/4杯
- 柠檬汁 1/4杯
- 无盐奶油 1/4杯
- 盐 1小撮
- 香草精 1/3小匙
- 薰衣草 1/2~1小匙
小贴士：
1、
2、 我加了1小匙的薰衣草，有点像吃肥皂，建议份量减半比较好。
3、 从照片可以看出来我的起司部份比较薄，有需要可以把材料加倍。
做法：
- 1. 派皮沥干杏仁，将无花果干切成小块，将杏仁及无花果干以食物处理机搅拌至成团，混合物倒入已埝了一层保鲜膜的蛋糕模，以橡皮刮刀均匀抹平后放入冷冻库备用。
- 2. 馅料沥干腰果，将腰果与其他所有材料放入果汁机内，以高速搅打至无颗粒。
- 3. 馅料从冰箱取出蛋糕模，将蛋糕煳倒在派皮上，稍微敲打蛋糕模使气泡冒出。
- 4. 馅料将"起司蛋糕"放入冷冻库，冷冻至少三个小时。食用前先取出于室温中稍微解冻至蛋糕刀可切下的程度。