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  • 用料:

  • 蛤蜊  1斤
  •  适量
  •  1支
  •  1颗
  • 奶油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 先让蛤蜊泡在水里吐沙。
  • 2. 把姜切成细丝、蒜切成蒜末一起下锅爆香。等蒜微焦时将蛤蜊放下去并加入酒,也可以加一点水。
  • 3. 将葱切成末,蛤蜊都开了以后,把葱末放入,再加一块奶油。奶油融化后就可以上桌啦