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酒蒸蛤蜊的做法
www.xiangha.com/caipu/28200197.html
用料:
蛤蜊
1斤
酒
适量
葱
1支
蒜
1颗
奶油
适量
姜
适量
做法:
1.
先让蛤蜊泡在水里吐沙。
2.
把姜切成细丝、蒜切成蒜末一起下锅爆香。等蒜微焦时将蛤蜊放下去并加入酒,也可以加一点水。
3.
将葱切成末,蛤蜊都开了以后,把葱末放入,再加一块奶油。奶油融化后就可以上桌啦