用料:
- 猪绞肉 200g
- Classico意大利面酱/番 8大匙
- 洋葱 1/2粒
- 大蒜 2粒
- 米酒 2大匙
做法:
- 1. 绞肉加少许盐,以画圆方式抓出筋 (多些口感 嚼劲)
- 2. 洋葱切碎,大蒜拍裂切末,放入绞肉拌匀
- 3. 加入 CLASSICO红酱6大匙&米酒混拌均匀,装入碗中压平
- 4. 盖上锡箔纸,电锅外锅1杯水,蒸25分钟 (或蒸笼大火15分)
- 5. 淋上CLASSICO红酱2大匙,焖2分钟,完成。
- 6. * 新鲜食材 粒粒口感 │ 道地意大利风味Classico意大利面酱的制作灵感,源自意大利多个地点,採用藤蔓上自然熟成的番茄辅以当地特色食材, 并合精选辛香料,造就了独一无二的Classico意大利面酱,让你在家轻松调制出道地的意大利风味。