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蜂蜜饼干的做法
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用料:
低筋面粉
200g
奶油
100g
蛋黄
2颗
糖粉
70g
蜂蜜
30g
可可粉
适量
小贴士:
*每个人家里烤箱不太一样可稍微自行调整温度时间
*面团如果要直接切可以揉成圆柱长条再拿去冰
*糖粉跟蜂蜜的份量可以依自己喜好调整
做法:
1.
把奶油融化,糖粉分次加到奶油里拌均匀,在加蜂蜜
2.
把蛋黄拌到融好糖粉的奶油里,一颗一颗加
3.
把低粉也分次拌进去,用刮刀或手搅成面团
4.
接下来面团你可以一部份加可可粉让它有不同的颜色,然后拿保鲜膜或着塑胶袋把面团包起来桿成一定厚度之后拿去冰
5.
冰个10分钟就可以拿出来压饼干模或是直接用刀切
6.
烤箱170℃预热10分钟,放进去烤10~15分钟,放凉,完成