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焗烤镶肉甜椒的做法
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用料:
黄红甜椒
各一
起司丝
适量
加州蒜味胡椒盐
适量
绞肉 拍碎去水分的荸荠 蒜头末
适量
太白粉
适量
小贴士:
我的甜椒很小颗 所以肉没很多 约烤10分钟左右肉就熟了 若买到较大颗的 可先烤5分钟后再铺起司再烤 这样比较不用怕肉不熟
做法:
1.
镶肉部分先拌匀 摔打至出筋 甜椒内部清干净 抹上太白粉
将肉塞至9分满 铺上起司丝 入烤箱烤至金黄 洒上蒜味胡椒盐