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腊味饭的做法
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用料:
广东腊肉
1小块
青江菜
2颗
白饭
3碗
广东肝肠
1支
广东腊肠
2支
酱油
2汤匙
糖
1茶匙
做法:
1.
将腊肉和腊肠略洗,放电锅蒸约一杯水,取出后倒出汤汁,趁汤汁还热加进糖和酱油拌匀,腊肉和腊肠待凉切小片,备用.
2.
取一深盘盛入白饭,并倒入酱汁和腊肉腊肠,全部拌合摊平放进热水锅中用大火蒸十分钟即可.
3.
深锅里水煮开加入油,盐,糖,放进青江菜煮一,二分钟捞起排列在饭之周围即可.好做又好吃的腊味饭ok了