南瓜:低蛋白质
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
毛豆:润燥
鲜香菇 | 洋菇 |
玉米笋 | |
意大利面 | 月桂叶 |
橄榄油 | |
盐巴 | 意大利香料 |
起司粉 |
1.南瓜先去皮切块蒸熟后+300c.c的水打成泥状备用
2.胡萝卜切丁蒸熟,玉米笋切片川烫备用,洋菇,鲜香菇切片备用
3.橄榄油下锅先炒大蒜洋葱碎末爆香(若吃素者就不加这步骤)
4.奶油,月桂叶入锅和香菇洋菇一起炒香
5.将步骤1-2和毛豆所有的材料都倒入锅再加入意大利香料
6.另一锅煮意大利面加少许海盐+橄榄油,煮好后沥干在淋上酱料撒上起司粉就完成了,依个人口味也可撒上黑胡椒。