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5分钟葱花淋饼的做法

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  • 用料:

  •  少许
  • 鸡蛋  一张饼一颗
  • 面粉  1碗
  •  少许

做法:

  • 1. 面粉放入碗公
  • 2. 面粉加水调成煳状(可加一点葱花、红萝卜丝)
  • 3. 热锅,加入一小匙油,在锅内大片面积抹匀,转小火
  • 4. 倒入面煳
  • 5. 快速摊平
  • 6. 单面已经没有面煳时,翻面
  • 7. -2分钟后先把面皮铲起放置盘上
  • 8. 打颗鸡蛋,加葱花与少许盐
  • 9. 加入少许油,等油热以后,放入蛋汁
  • 10. 趁蛋汁未熟,把饼压在蛋汁上
  • 11. 完成