麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法
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食材用料

蒜片适量
素牛蒡炸3小块
火锅豆腐1盒
适量
树薯粉水适量
葱花些许
鼎泰丰辣油1匙

麻婆豆腐的做法

  • 麻婆豆腐的做法图解1

    1.爆香蒜片和碎牛蒡炸(取代猪绞肉)

  • 麻婆豆腐的做法图解2

    2.加入酱油、糖、豆瓣酱稍拌炒后,加水,并放入切块的火​锅豆腐开始煮

  • 麻婆豆腐的做法图解3

    3.烧到自己想要的酱汁量后,加一点树薯粉水和葱花就​熄火

  • 麻婆豆腐的做法图解4

    4.起锅前加入鼎泰丰辣油拌匀,就可上桌啦

  • 麻婆豆腐的做法图解5

    5.同场加映:柚子爸麻婆豆腐鸡蛋面

小贴士



试着调整调味份量到自己感觉最下饭、最能勾起食慾的咸辣度,保证白饭一碗接一碗喔!煮面淋上麻婆豆腐拌着吃,也好开胃呢!

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