酸甜锅包肉的做法

• 1.豬里脊肉切片，放入盐、料酒、白胡椒粉，醃30分鐘。

• 2.萬用炸粉倒入半杯水調成糊狀.

• 3.將里脊肉掛上糊.

• 4.鍋倒入菜油，燒至7成熟後，直接将肉片放入熱油裡炸至金黃色，撈起瀝乾。

• 5.炒鍋燒熱，倒入番茄沙司和甜辣酱加半杯水，煮開並攪拌至濃稠。

• 6.倒入炸好的里脊肉翻炒均勻，起鍋。

• 7.酸甜适口，是宴请宾客的一道好菜，尤其受女士和孩子的喜欢。