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双色萝卜炖肉的做法

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  • 用料:

  • 红萝卜  半条
  • 白萝卜  半条
  • 排骨肉  10块
  • 洋葱  1颗
  • 香菜  1棵
  • 米酒  2大匙
  • 酱油  1大匙
  • 素蚝油  2大匙
  •  少许
  •  3杯

小贴士:



这道菜也可以拿来下面,也很好吃
上班族也可以轻松煮这道菜,在上班前先把配料拌炒好,放入电锅炖煮,下班回到家就可以吃了~非常省时间ㄡ
里面的排骨肉可以换成鸡肉或牛肉ㄡ

做法:

  • 1. 把红白萝卜洗净削皮切块,洋葱切块,香菜切末备用
  • 2. 煮小锅热水川烫排骨,川烫完的排骨用冷水洗净杂质,沥干备用
  • 3. 在炒锅中放入1大匙油,炒香洋葱,再放入红白萝卜和排骨拌炒
  • 4. 加入酱料煮滚,倒入小锅中,入电锅炖煮
  • 5. 炖煮好后加入香菜末拌均,即完成了