用料：
- 低筋面粉 170~180克都可
- 巧克力豆（水滴型状） 一包
- 无盐奶油 80克
- 细沙糖 40克
- 鸡蛋 一颗
- 香草精 1/2茶匙
- 盐 一小撮
小贴士：
每家烤箱烤的时间不同，但基本上以15分钟为基准，再注意看颜色呈现棕色就可以了，但有时较里面的烤箱温度比较高，容易烤焦饼干，靠近拉门的饼干颜色还没上色，所以可以拿出来再反着放回烤箱烤就较为均匀。（可不要像我一样，我就是犯了这个错，所以有些焦了＠＠）
做法：
- 1. 将奶油切丁在室温下放软（不能融化），放入盆中，用搅拌器搅拌至霜状。
- 2. 将细砂糖分两次加入打发的奶油盆中。
- 3. 加入香草精及盐加入奶油盆中。
- 4. 将低筋面粉过筛，分三次放入奶油盆中轻压搅拌至均匀。
- 5. 将搅拌好的面团捏成一小颗圆形，在模型下方放上烘培纸，轻轻压平面团，小心拿出模型，在面团上随意摆放巧克力豆，再往下轻压入面团中（这样较不容易掉），上下火170度，烤15~20分钟，放凉即可享用。