谷盛绿咖哩

谷盛绿咖哩的做法
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健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

谷盛绿咖哩1小块
鲜虾8只
鲜香菇4朵
黄甜椒1/3颗
4颗
椰浆1大匙
鱼露适量

谷盛绿咖哩的做法

  • 谷盛绿咖哩的做法图解1

    1.备妥食材~

  • 谷盛绿咖哩的做法图解2

    2.将全部蔬菜切丝.鲜虾剖背去肠泥切段备用.将蛋打散加入绿咖哩3/4块(切细用温水溶解)椰浆.鱼露拌匀待用~

  • 谷盛绿咖哩的做法图解3

    3.起油锅将红萝卜.香菇.洋葱.鲜虾.青椒.黄甜椒依序入锅中拌炒.加入1/4绿咖哩切细末调味~

  • 谷盛绿咖哩的做法图解4

    4.加入蛋液时再将蛋液略打倒入锅中.小火慢烘至两面呈金黄色即可~

  • 谷盛绿咖哩的做法图解5

    5.起锅排盘^o^好吃的"南洋风味烘蛋"上桌品尝~

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