做法:
- 1. 先把巧克力拨开后隔水加热OUO注意不要让巧克力直接接触到火源哦~(在融化时要搅拌呦)
- 2. 把蛋白跟蛋黄分开各别装到碗里(^◇^)
- 3. 搅拌我们的巧克力确认它全部都融解惹~
- 4. 把蛋黄加到巧克力里搅拌( *`ω´)
- 5. 把蛋白打发 《千万不要用筷子》可以用打蛋器或汤匙蛋白如果打发好了把碗倾斜它也不会掉下来/(.□ . \)
呦~ - 6. 先把3/1的蛋白倒入巧克力里搅拌 再放3/1的蛋白((切伴))最后把全部都倒进去(=´∀`)人(´∀`=)
- 7. 把模具涂奶油或烘焙纸 慢慢的倒进模具里
放入烤箱170度30分 - 8. 脱模后就完成惹~( ̄▽ ̄)