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青椒镶肉的做法
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用料:
绞肉
1盒
中华豆腐
1/4块
青椒
一盒两根
土司
一片
花生粉
1匙
酱油
5匙
胡椒粉
1匙
小贴士:
一般青椒镶肉好像会用比较细小的青椒~
但这个也可以啰~
做法:
1.
所有材料除了青椒全部搅拌一起
2.
土司切丁
3.
加到绞肉里面增加份量口感
4.
内馅部份先腌着,这个时间就用来处理青椒
青椒弄干净之后就可以包馅啰~
青椒跟内馅的边缘我有沾一点面粉水~据说这样比较不会馅跟青椒分离
5.
放)到烤箱蒸个10分钟就好啰~(半杯水)
不要闷太久~青椒会变黑~
6.
切块摆盘就完成啰!!