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卤三层肉的做法
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用料:
三层肉
500g
鱼露
少许
酱油
1碗
蒜头
3粒
葱
1根
辣椒
1根
糖
少许
米酒
少许
水
适量
小贴士:
超简单的有没有?!简单到都不知道该怎么写撇步了,只能说智慧万用锅太赞啦!
做法:
1.
用万用锅将切好的肉稍微煎过、逼油。
2.
将所有食材丢入万用锅,然后设定牛肉/羊肉约30分钟即可,记得将旋钮转至"密封"。
3.
浮子阀下降后开盖,若颜色偏淡且汤汁偏多,则可"露天"再加热使之收水。
露天:指不盖上盖子