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韩国辣炒洋葱猪的做法

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  • 用料:

  • 梅花肉片  800g
  • 洋葱  1颗
  • 红萝卜  30g
  • 苹果泥  80g
  • 青龙  1根
  • 大葱  3根
  • 辣椒酱  100g
  • 辣椒粉  10g
  • 豆瓣酱  15g
  • 芝麻油  15g
  • 蚝油  10g
  • 白糖  30g
  • 米酒  45g
  • 蒜泥  60g
  • 胡椒粉  适量
  • 姜泥  5g
  • 黑芝麻  5g
  • 梅子汁  30g

做法:

  • 1. 肉片切小块,洋葱切0.7cm厚,红萝卜切片,青龙圆切,葱切斜片备用
  • 2. 材料A全部拌匀备用
  • 3. 做法1及做法2混合后,放入冰箱腌2~3小时
  • 4. 大火热平底锅,放入混合好的做法3,拌炒上色后转小火炒至熟即可盛盘