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  • 用料:

  • 胡萝卜
  • 豆腐
  • 面粉
  • 粉丝
  • 香菜
  • 五香粉
  • 食用油

做法:

  • 1. 胡萝卜去皮、粉丝泡发、豆腐沥干水份、香菜备用
  • 2. 将胡萝卜擦丝、粉丝、香菜切碎、豆腐攥碎。
  • 3. 加入盐、五香粉。
  • 4. 加入适量面粉和淀粉.
  • 5. 和到干稀合适的成度即可。
  • 6. 左右手各一把小勺,取丸子大小的料来回捣,把丸子捣圆。
  • 7. 油锅放油烧热,一个一个下入丸子,小火慢炸。
  • 8. 炸成焦黄色即可。