素丸子的做法

做法：

• 1. 胡萝卜去皮、粉丝泡发、豆腐沥干水份、香菜备用
• 2. 将胡萝卜擦丝、粉丝、香菜切碎、豆腐攥碎。
• 3. 加入盐、五香粉。
• 4. 加入适量面粉和淀粉.
• 5. 和到干稀合适的成度即可。
• 6. 左右手各一把小勺，取丸子大小的料来回捣，把丸子捣圆。
• 7. 油锅放油烧热，一个一个下入丸子，小火慢炸。
• 8. 炸成焦黄色即可。