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日式酱油团子的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉  100g
  • 嫩豆腐  100g
  • 酱油  1大匙
  • 砂糖  3大匙
  •  3大匙
  • 太白粉  1小匙

小贴士:

1、


2、喜欢吃烤团子的话,就煮熟串起来烤吧!

3、如果怎么揉都有裂痕的话也没关系,揉成小团的时候再好好地揉成圆就行了。

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 准备好全部的材料。
  • 3. 把糯米粉跟嫩豆腐均匀揉成面团。
  • 4. 把面团搓圆成10元或50元大小,在团子的正中间稍微捏扁一点点,这是为了让团子的中间更容易煮透。
  • 5. 煮一锅水,水滚的时候把团子放下去,等团子都浮起来就可以捞起来。
  • 6. 将团子捞起之后冰镇,用流水沖凉也可以。
  • 7. 接着是酱汁的制作:先用一点点冷水将太白粉调开,然后将酱汁材料全部放入锅中,煮至浓稠即可起锅放凉。
  • 8. 盛好就吃!