风萝卜香菇煮

风萝卜香菇煮的做法
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健康功效

红萝卜:活血化瘀

食材用料

新鲜香菇1把
调味米酒1匙
适量

风萝卜香菇煮的做法

  • 风萝卜香菇煮的做法图解1

    1.香菇洗净(尽量挑大小接近的,太大的就切开来),去不去蒂都无所谓。

  • 风萝卜香菇煮的做法图解2

    2.红萝卜去皮、切块(不要太薄,以免没有口感)。

  • 风萝卜香菇煮的做法图解3

    3.将香菇及红萝卜平整的排入锅中

  • 风萝卜香菇煮的做法图解4

    4.加入酱油一匙、调味米酒一匙,再加水。水量约快要淹过香菇及红萝卜即可。

  • 风萝卜香菇煮的做法图解5

    5.先大火煮至沸腾,再关小火盖上锅盖慢煮10分钟(或萝卜软了为止,用筷子插看看就知道)

小贴士



食材大小一致,烹调时间才会相同,就不会发生有的煮到软烂了,有的还很硬。

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风萝卜香菇煮的家常做法

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