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  • 用料:

  • 绞肉  半斤
  • 玉米粒  适量
  • 包心白叶  1颗
  • 淬酿酱油  2大匙
  •  1茶匙
  • 玉桂粉  少许
  • 太白粉  2茶匙
  • 沙拉油  1茶匙
  •  300CC

做法:

  • 1. 先将绞肉,包心白叶,玉米粒备用
  • 2. 将猪绞肉伴入玉桂粉,沙拉油,太白粉拌匀摔打几下
  • 3. 在伴入玉米粒拌匀后捏成小球备用
  • 4. 起一个油锅大火将玉米粒球,炸约5-10分钟七八分熟捞起即可备用
  • 5. 起一个油锅,大火将(3)玉米球炸约5-8分钟,七八分熟即可
  • 6. 将白菜和狮子头放入锅内加入300CC水先大火煮5分钟在放入淬酿酱油和糖煮均匀
  • 7. 约10分钟至白菜软烂后即可起锅盛盘