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午鱼菇菇锅的做法
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用料:
午鱼
1尾
松坂猪
600g
综合菇类
适量
姜片
适量
麻油
适量
料理米酒
1碗
高汤或水
适量
做法:
1.
综合菇类铺锅底,午鱼切块放上.
2.
起一油锅,麻油爆香姜片,放入松坂猪拌炒+米酒拌炒.
3.
将步骤2放入步骤1锅中.放入高汤煮熟.(咸度依个人口味调味)