泡芙夫人的做法

• 1.糯米粉加水揉到不沾手

• 2.分成多块压扁放入滚水中，煮到浮起来

• 3.将煮好的糯米团放入面包机中，再加入一小匙油，搅拌约20~30分钟，刚开始不容易成团，可以用木筷辅助调整没有搅拌到的麻糬

• 4.花生粉和白砂糖先调好装在盘子里(花生粉可事先用烤箱烤2~3分钟增加香气)

• 5.花生粉和砂糖先调匀(砂糖一个人喜爱甜度加入)

• 6.搅拌好的麻糬放在花生粉上，再用筷子剪一小块沾花生粉吃，非常棒的一道点心