大酱苦瓜

大酱苦瓜
15678浏览 / 0收藏

健康功效

苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

韩式大酱 1大匙
调味米酒 1大匙
开水 120~150c.c

大酱苦瓜的做法

  • 大酱苦瓜的做法图解1

    1.苦瓜去籽并刮除白膜后切大块,烧一锅水,水滚后加入少许盐巴,再将苦瓜放入汆烫至水再次沸腾后捞起沥干、味噌先用50c.c的温热水化开备用。

  • 大酱苦瓜的做法图解2

    2.将苦瓜、调味米酒、糖和水70~100c.c放入锅内煮至沸腾后,转小火盖锅焖煮15~20分钟至自己喜欢的软度。

  • 大酱苦瓜的做法图解3

    3.掀开锅盖,加入味噌水,并再次煮至锅边冒小泡泡后即完成。

本菜谱由天路桑9上传

大酱苦瓜的家常做法

全部
回到顶部