豆腐:润燥 木耳:补血、护齿、保护骨骼 蒜苗:养肝
1.豆腐一块,切四方片。
2.放入油锅中煎至两面微黄,捞出。
3.蒜苗取三四根,摘洗净,切滚刀段,备用。
4.青椒取半个(喜辣者可放两至三个),洗净,斜切片,备用。
5.木耳5-6朵,温水泡发,洗净,撕小朵,备用。
6.将煎好的豆腐重新倒入留有底油的锅中。
7.放入木耳。
8.加少许老抽(喜欢色泽淡些,加生抽也可)。
9.加小半碗热水,大火烧五分钟。
10.加入青椒。
11.调入1小茶匙盐,调味。
12.收收汤汁,加入蒜苗,快速翻炒。
13.调入适量鸡精,即可出锅。
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
鸡翅的做法大全!
共11道菜
一豆一世界 一芽一倾城
共30道菜
炖鸡的做法大全
共13道菜