用料:
- 白萝卜 2小条
- 猪绞肉 250g
- 玉米粉 适量
- 全蛋液 半颗
- 材料 ~
- 葱末 2根
- 腌料 ~
- 鼓盛寿喜烧 2匙
- 调味料 ~
- 鼓盛寿喜烧 1匙
- 芝麻油 适量
- 太白粉水 1匙
做法:
- 1. 备齐材料~
- 2. 猪绞肉腌料~全蛋液.鼓盛寿喜烧.稍微抓腌产生黏性就可以了
- 3. 白萝卜切大小适中.中间用汤匙挖空.洒上适量的玉米粉.等等和肉黏合会更好.将腌好的绞肉用汤匙入白萝卜中.电锅外锅3杯水.放入蒸就可以
- 4. 蒸好的白玉镶肉酱汁.另外放入炒锅中再次调味~加寿喜烧+芝麻油增加酱汁的咸甜味和香味.油亮度.最后用太白粉水勾芡~
- 5. 洒上葱末.倒入酱汁~简单完成白玉镶肉