用料：
- 猪牛绞肉混和 500g
- 意大利面条 适量
- 洋葱 1颗
- 大蒜 3瓣
- 起司粉 20g
- 意大利面酱 350g
- 番茄酱 100g
- 意大利香料 1大匙
- 黑胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 水 半碗
小贴士：
有些人不吃牛肉,也可单独使用猪肉或是只用牛肉也可以,依照这次的食谱煮出来的量比较多,没用完可以冷冻起来慢慢食用!
做法：
- 1. 平底锅内加入橄榄油,放入蒜茉 洋葱丁炒软
- 2. 加入绞肉,炒至肉颜色变深(看不见血色)再依次加入意式面酱 番茄酱 意大利香料 黑胡椒 盐 起司 半碗水后均匀搅拌
- 3. 小火慢煮约二十分钟后熄火便完成这道茄汁肉酱啦!
- 4. 取一个汤锅加入水约八分满,放入意大利面条(可依个人食量而定)加入盐,带水煮沸后将面条放入,煮约15分钟(喜爱吃软的人可以再煮多些时间)
- 5. 将煮好的面拌入茄汁肉酱就完成了这道好吃又营养的意大利面!