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豆皮炒饭的做法
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用料:
黄豆皮
2块
胡萝卜切丝
适量
泡菜
适量
绿巨人真珠玉米粒
适量
白饭
1碗
得意的一天100意大利橄榄油
适量
龟甲万甘醇酱油
适量
水
适量
小黄瓜切片
适量
黑芝麻
适量
小贴士:
前一晚可先将小黄瓜洗净擦干切薄片放进泡菜罐里(仅剩些许泡菜及汁液)腌渍入味,如此较省时间!
泡菜汁也可以加入拌炒!
做法:
1.
不沾锅倒入适量的橄榄油,开小火,放入食材A煎至两面金黄后,再倒入适量龟甲万甘醇酱油微煎即可铲起,待不烫手将之剪成条状,备用.
2.
将食材B倒入不沾锅,开中火拌炒至所有食材受热完全后(中途可加入适量的开水),再加入做法1拌炒均匀即完成.