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风黄花菜凉面的做法

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  • 用料:

  • 池上米面条  一把
  • 山海经脉黄花菜from台东  一把
  • 其他青菜  随意
  • 绿花椰  随意
  •  足够煮面的量
  • 玄米油  少许
  • 葱花  随意
  • 冷水  淹过面条
  • 海带酱油  5 比例
  •  2 比例
  • 蒜末  随意
  • 辣椒末  随意
  • 柠檬汁  少许

做法:

  • 1. 【准备】凉面酱汁 拌匀 ※ 1;青菜切小块
  • 2. 米面条、绿花椰、黄花菜、其他青菜烫熟 ※2,过冷水、沥干,拌玄米油 (防沾黏),装入食器
  • 3. 拌 凉面酱汁,洒上葱花拌匀,完工