菌香跳跳骨的做法

做法：

• 1. 用盐、味精腌制掌中宝25分钟
• 2. 掌中宝腌制后7成油温入锅炸至金黄捞出
• 3. 杏鲍菇拍粉7成油温入锅炸至金黄捞出
• 4. 炒锅上火，放入麻油、掌中宝、杏鲍菇、红绿尖椒一同煸炒出锅即可。