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凉拌青木瓜丝的做法

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  • 用料:

  • 青木瓜丝  300g
  • 四季豆  60g
  • 鱼露  25cc
  • 食材:  6
  • 红甜椒(或小番茄)  60g
  • 香菜  2株
  • 腰果(或炒熟花生)  60g
  • 辣椒  10g
  • 酱料:  4
  • 柠檬汁  30cc
  • 蜂蜜  50g
  • 蒜末  20g

做法:

  • 1. 青木瓜刨粗丝,红甜椒切粗丝,四季豆洗净拍破切小段,香菜洗净切末,腰果稍微拍破,辣椒切末
  • 2. 将作法❶(除了腰果)和全部酱料拌在一起,用双手抓拌片刻,让酱料入味,最后再加入腰果拌匀即可。