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沙茶蒜拌茼蒿的做法

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  • 用料:

  • 茼蒿  约200克
  • 蒜头  2瓣
  • 淋酱 - 沙茶酱  1小匙
  • 淋酱 - 酱油  1小匙
  • 淋酱 - 酱油膏  1小匙
  • 淋酱 - 冷开水  3小匙

做法:

  • 1. 茼蒿洗净,蒜头磨泥。淋酱调好后加入蒜泥拌匀。(本来淋酱要下辣椒,考虑到小朋友不吃辣还是没下啦)。
  • 2. 起滚水锅下少量油,下茼蒿烫一烫即可捞出盛盘,再淋上调好的酱就完成啰。