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  • 用料:

  • 好菇道舞菇  一包
  • 墨鱼丸  3颗
  • 瓠瓜  半颗
  • 蒜头  数颗
  •  少许

小贴士:



瓠瓜要煮软需要较长时间.需分数次加水.

做法:

  • 1. 先用蒜头爆香
  • 2. 墨鱼丸切成四半.加入拌炒.
  • 3. 瓠瓜切长条.加入瓠瓜.加少量水拌炒.盖锅盖闷一段时间
  • 4. 待瓠瓜已软.加入舞菇拌炒
  • 5. 加食盐调味.即完成