丝瓜:低蛋白质
1.丝瓜去皮后取绿色外皮切成细条状备用, 丝瓜的白色部份切成块状,加水煮出丝瓜高汤备用
2.枸杞泡热水软化后捞起备用
3.取一锅子水滚放入面线打一个蛋,盖上锅盖约4分钟捞起备用
4.起油锅以姜片爆香材料1中的绿色细丝瓜条,再加入丝瓜高汤煮开调味后,加入面线和水煮蛋包,盛碗后洒上枸杞即可
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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