用料：
- 白萝卜 3斤
- 绞肉 4两
- 虾米 适量
- 再来米粉 一斤
- 胡椒 适量
- 五香粉 适量
- 油葱 一大匙
- 糖 2茶匙
- 太白粉 3大匙
做法：
- 1. 备料：虾米泡水切末
- 2. 白萝卜去皮刨丝
- 3. 起油锅，炒香虾米.绞肉
- 4. 加入萝卜丝翻炒，加入油葱和糖（自制）
- 5. 加入3碗水加锅盖闷烂，同时准备粉料
- 6. 一斤再来米粉，加入3大匙太白粉
- 7. 加入5碗水拌匀粉料
- 8. 开锅盖加入适量肉燥（自制）
- 9. 加入粉料，拌匀，一直翻炒到适当稠度
- 10. 放入铺好年糕纸的蒸笼，抹匀，可稍微加入一点香油让表面更均匀平滑
- 11. 大同电锅放入4.5碗水，将蒸笼至于其上，按下开关即可
- 12. 刚做好的热热吃就很好吃，冷藏3天内可以随时间来吃，不过一次做一大锅，我会会先切块放凉，再分装冷冻，要食用的时候，稍微微波一下，再裹粉酥炸，也非常好吃也令有风味喔