香菇:祛风
1.高丽菜撕小块,香菇切片
2.将饭、撕碎的高丽菜、切片香菇放进麻油鸡汤里煮滚
3.煮滚后,打一颗蛋进去搅散,闷个5分钟让蛋白蛋黄熟透
4.盛装时,可以撒些葱花或是胡椒就完成了
基本上这也算是个清冰箱的料理,家里有剩的火锅料或是少许的菜,全部加在一起煮也是挺丰盛的喔!
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